Hiha moltes variacions possibles. Si voleu, podeu fregir una mica d’all, ben picat, amb la cansalada. Una altra, bastant freqüent, és desfer una mica de botifarra negra amb la patata i la col. I si aneu bé de colesterol, poseu a sobre del trinxat una rosta sencera de cansalada ben fregida amb la cotna ben torrada.
Receptade Olla barrejada, pas a pas, a la secció La Gourmeteria d’El Nacional. 1 col d'hivern. 200 g de mongetes bullides . la col d'hivern a trossos grans també. Rectificarem de sal i esperarem uns 15 minuts a que es faci una mica la patata. 26. Mentrestant, tallarem les baldanes a trossos grans. 27
Acontinuació, en una paella antiadherent rostiu les botifarres amb una mica de llard de porc. Quan ja les tingueu rostides, reserveu-les, i en el mateix llard afegiu-hi el trinxat. Peleu els escamarlans i marqueu-los per la part 1col d'hivern3 patates4 escalopes de fetge gras de 60 g2 grans d'all2 cullerades d'olisal. 1 col d'hivern3 patates4 escalopes de fetge gras de 60 g2 grans d'all2 cullerades d'olisal. Anar a la navegació principal Rajoy operació Catalunya; coet cendres Oriol mòdul Lluna; Letònia russosTrinxatde la Cerdanya con Butifarra blanca. 55 recetas caseras de trinxat de col y patatas compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Trinxat de col y patata y muchas más.Cómohacer la receta de Trinxat de col y patata. Lavamos la col y la cortamos en tiras finas. Las patatas las pelamos y las cortamos en rodajas no demasiado finas. Colocamos las patatas y la col en la olla exprés (o Calculaque per preparar aquest plat necessitaràs uns 90 minuts. Tot i que el temps per al trinxat de la Cerdanya pot espantar, en realitat és una recepta fà cil. 1)
Posemuna olla al foc amb 2 litres brou de porc. Ho reduïm fins aconseguir glaça. Enfornem 1 kg de patata gallega, en una safata, damunt d'una base de sal grossa. La tindrem a 180º durant 1 hora. Tallem a juliana gruixuda el manat de grelos i el d'espigalls. Escaldem durant no més de 2 o 3 minuts els grelos i els espigalls.3vZ4k.