Enuna cazuela o sartén más grande, añadimos un poco de aceite de freír el bacalao y sofreímos la cebolla picada a fuego bajo, cuando tengamos la cebolla transparente, añadimos las pasas, los
Pochamosla cebolla picadita y añadimos la salsa de tomate, los piñones y las pasas. Dejamos que se haga todo un poquito. En una bandeja o una cazuela para ir al horno ponemos una base de la salsa. Los trozos de bacalao y un trozo de pimiento en cada uno. Lo cubrimos con el resto de la salsa y al horno a 180º, más o menos unos 15 minutos.
Esteplato combina los sabores dulces de la miel y las pasas, con el rico sabor y textura del bacalao fresco. Una de las principales ventajas de consumir bacalao
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Carmenen el Forner de Alella nos ha preparado una receta de Bacalao a la Miel, una plato de este estupendo pescado con Salsa de Miel y acompañado de Pasas y Piñones, para chuparse los dedos. Ya veréis que se prepara muy rápidamente y es muy sencillo de elaborar. Se puede hacer tanto con Bacalao desalado como con Bacalao
ElBacalao con Pasas y Piñones es una receta fácil de preparar. La textura de la salsa mezclada con las pasas y los piñones la hace muy original por lo que te hará quedar
Mezclamosel puré de patatas con el bacalao, la cebolla y los piñones tostados, rectificamos el sazonado y formamos las croquetas con ayuda de dos cucharas.Las pasamos por huevo batido y pan 1 Tostar los piñones en una sartén. Poner las pasas a remojar en el brandy. Secar bien los lomos de bacalao, enharinarlos y dorarlos en una sartén con aceite de oliva. Apartar y reservar. 2. En el mismo aceite que hemos frito el bacalao, agregar la cebolla y las zanahorias picadas con un par de hojas de laurel.Laspasas y los piñones son dos ingredientes bastante fáciles de encontrar en platos salados catalanes tradicionales: sirven tanto para preparar un bacalao a la ampurdanesa bastante rápido y 1mano de perejil 150 g de alcaparras 50 g de piñones 50 g de pasas Aceite de oliva Pimienta blanca *Depende del tamaño de los lomos de bacalao Precalienta el lc8N4.
